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尋日同好友食飯,傾開佢對龍鳳胎仔女,性格都不同,哥午餐喜歡外賣,妹喜歡自己煮,雖然年紀細細一碗白...

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尋日同好友食飯,傾開佢對龍鳳胎仔女,性格都不同,哥午餐喜歡外賣,妹喜歡自己煮,雖然年紀細細一碗白飯都可以變成韓式石頭鍋飯💪🏻。咁啱我同家姐食生日飯,各人帶走食剩半碟炒飯,我分享俾家姐睇我啲隔夜飯,變身成薄牛扒墨魚粒雞蛋炒飯,佢就只簡單叮一叮就咁食,所以同一個家庭長大,大家對食嘅要求都不同。

另外分享我對鏗魚片睇法,相片中日本餐廳用又厚又粗嘅鏗魚片放在寿司蛋糕上,個人覺得這款用作熬湯底比較適合,我的炒飯相片會見到我用嗰隻比軟薄身,適合放在章魚小丸子、炒飯或其他餸面。


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文迪人廚房Mandy業餘烹飪導師和廚具食譜示範,更獲多間大型公司設計食譜,獲Yahoo Food HK 邀請擔任大廚學堂其中1位料理達人,Mandy喜愛烹飪和喜愛分享,請俾個like支持文迪,謝謝!
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